美味しいブドウの見分け方

巨峰・ピオーネ
種なしぶどうの樹はなく、栽培の途中で薬をかけて種をなくしています。
そのため種ありの方が、ぶどう本来の味を楽しめます。
種ありは白い粉がついているのが特徴です。房の上のほうが粒が甘いため下から食べると最後まで美味しく頂けます。

シャインマスカット
緑色のほうがおいしそうに見えるため値段が高いことが多いです。
あまり知られていませんが、黄味がかったほうが熟していて甘味が強いです。
緑色だと糖度が16～18度、黄緑色は20～23度が目安です。粒が少ないほうが、実は大きくなります。